IDF Food Certificate - Hamburdehesa Gourmet

Desde a dehesa até à mesa do consumidor. Garantimos a máxima qualidade das nossas carnes, procuramos as melhores explorações pecuárias, selecionamos os cortes, elaboramos com excelentes ingredientes, prestando especial atenção aos alergénios e embalamos a vácuo unitariamente cada peça. Uma cadeia de produção que visa obter um maravilhoso burger meat, com o apoio e o reconhecimento de certificações de qualidade internacionais como a IFS Food, que destacamos com orgulho e muita satisfação.

O que é e para que serve o certificado IFS Food?

A IFS Food é uma norma de segurança alimentar reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI) para auditar empresas que fabricam alimentos ou empresas que embalam produtos alimentares a granel. Centra-se na segurança e qualidade alimentar dos produtos processados.

A certificação IFS Food é fundamental para todos aqueles que fabricam alimentos, porque contém muitos requisitos relacionados com o cumprimento das especificações. Por exemplo, constitui a prova mais evidente de que cumprimos a legislação em matéria de segurança alimentar. Deste modo, facilita o controlo de todas as etapas de produção, reduzindo ao máximo os perigos de contaminação, assegurando a inocuidade dos alimentos produzidos e/ou embalados.

Para nós significa uma clara diferença competitiva e permite-nos aceder a novos mercados. Para os consumidores, a IFS Food garante a qualidade, segurança alimentar e fiabilidade dos nossos burgers meats.